Так а в чем проблема, какая разница записывать информацию на двухсторонний диск или на обычный. Просто сначала записываеш на одну сторону, потом на вторую. И что значит "записывать информацию на двухслойный диск через обычный DVD-rom". DVD-rom не прожигает диски, может у тебя DVD-RW, ты уж определись.