[KingdomCome]

Забросили кхороший топик такой.

Вот вам новая порцЫя полезных сафетоф!!!

@Перед жаркой или запеканием в фольге обмажьте курицу смесью из 1 ст. ложки мёда, специй, соли и майонеза. Она приобретёт пикантный вкус.

@Чтобы мясо стало мягким, его надо слегка отбить и смазать пюре из мякоти киви - мясо будет просто таять во рту.

@Картофель в мундире солят в начале варки, а при жарении - в состоянии полуготовности.

@Мясной бульйон следует солить за пол часа до готовности, рыбный - в начале варки, а грибной - в конце.

@Если подержать лимон в горячей воде, из него можно выжать больше сока, и при реске корочка будет более ороматней.